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大家说 | 寒露,出暑也!里面的学识大着了~

原标题:我们说 | 处暑,出暑也!里面的学问大着了~

开头的话

张玉虎先生出生在本地农村,经历过农业生产的大部分场景,再加上喜爱读书,这些年来为我们本地的乡土文化做了很多整理挖掘工作,这些年在我们小店通上陆续推出,特此说明并致谢。

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style=”font-size: 16px;”>今年的8月23日12点零8分,将迎来廿四节中的第十四个节令,处暑。处暑虽然是立秋之后的节令,但却是廿四节中第三个带有“暑”字的节令,可见,立秋前后的这段时间里“暑气”未退,温度仍高,是亘古不变的事实。只有到了处暑之时,才能脱离暑热的控制,气温明显降低,人们觉得凉爽起来。

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style=”font-size: 16px;”>我们山西中部地区的民谚有“处暑热不来”的说法,因此有人建议把“处暑”的名字改为“出暑”更为恰当,理由是到了这个节令,气候就由“暑气”中出来了,就不再闷热难耐了。再细查辞典,发现“处暑”一词中的“处”字,在古汉语的诸多意项中有“停止”这一层意思。也就是说,其得名的原意是,到了处暑这个时候,暑热就停止了,凉爽的秋季才真正到来了。看来,“处”与“出”有相同的意思,只是使用现代语言的我们对古语中的含义了解不全罢了。

澳门普京赌城, style=”font-size: 16px;”>在我们山西中部的方言中,许多地区把“暑”字也读为(cu)。民间谚语如“处暑热不来”“一场秋雨一场凉”,“立秋处暑三场雨,麻布扇子高搁起”等,就都是这样读的。也是对“处暑”时节气候变化的直接描述。但总的来看,处暑期间虽然天气转凉,但因为我们这一地区属温带大陆性气候,其特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。在这样的环境之中,人容易出现口鼻干燥,咽干唇焦的燥症。因而,气温降时,衣服也不要加的太多,过早太多的加衣,容易降低人们对即将到来的冬季严寒的抵抗力和肌体免疫力,不利于身体健康。可见多年来民间流传的“春捂秋冻”之说,不但是无数辈先民们经验的结晶,而且也是有相当的依据的。无怪乎又有民间熟语曰:“不听老人言,吃亏在眼前”。廿四节就是中国无数代先民们用科学的方法总结出来的一个完整的系统,对其中的每一个细节,我们都是应该尊重和遵循的。

style=”font-size: 16px;”>廿四节,是农耕时代的产物,每一个节令都与农事相关。关于处暑的农谚,山西中部地区就有“不怕小暑发大暑,就怕立秋到处暑”的说法。为什么这样讲呢?

style=”font-size: 16px;”>在我们这一地区,到了处暑之时,无霜期就剩下四五十天了。这可贵的四五十天,气温昼暖夜凉,农作物白天吸收的养分到晚上贮存,对作物体内物质制造和积累十分有利,是高粱、玉米、谷子等大路大秋作物和夏收之后复播的糜子、绿豆、荞麦等小秋作物抽穗之后灌浆长籽的后期阶段。这段时期,各种待熟的作物是需要大量的水份来为穗头上的籽粒提供营养的,这段时间内如果发生严重的旱情,那就是农民口头常说的,非常要命的“卡脖子旱”。对粮食产量的影响是非常大的,对此,农谚有:“处暑早得雨,囤里满是米”“处暑之时不下雨,纵然结籽也是瘪”。

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style=”font-size: 16px;”>处暑期间的庄稼需要大量的水份,但同时也需要充足的日照,如果日照不足,对粮食的产量和品质也是有影响的。农谚云:“处暑高粱遍地红”,但如果这时日照不足,高粱颗粒的成色就不会好。还有农谚云:“要想玉茭棒子大,叶子不能乱打架”,这也是怕玉米叶子遮挡了太阳光的意思。也就是说,处暑期间进入成熟季的庄稼,“既需要大量的水份,又要求有充足的日照”。这就给老天爷出了个“难题”,晴天多了人们不高兴,雨天多了人们也不满意。所以,过去种庄稼靠天等雨的农耕时代,每年收秋之后,人们都对天年有所抱怨,有所不满。

style=”font-size: 16px;”>关于处暑的另一个非常普及的农谚,就是“处暑不出头,割得喂了牛”。这是说,如果到了处暑之时,种到田里的庄稼还没有抽穗,那这庄稼在今年就没有指望了。过了处暑之后就是再抽了穗,临到霜冻降临的时候它的籽粒也长不饱满,不能作为人们仓里囤里的粮食了,只能连杆带穗割回去铡碎作喂牲口的饲草了。渐行渐远的农耕时代,人们家家户户都养着牛马骡驴等大牲畜,它们是农业生产中重要的生产力,是农民们的“合作伙伴”,是农民家里的半份家当。给这些大牲畜们准备冬季的草料,是农民们的一件大事。农作物的秸秆,特别是谷子的秸秆,是它们的重要饲草。有时害怕所种的谷草不够,就只好把成色不好的庄稼割得喂了牲口了。 style=”font-size: 16px;”>

style=”font-size: 16px;”>每年的处暑大致在七月里的中元节前后,今年更在七月十三,与中元节只相隔一天。过去处暑节气的民俗活动多与祭祖和迎秋有关。农耕时代,民间在七月初一要举行“开鬼门”的仪式,到月底还要“关鬼门”,所以七月被人们称为“鬼月”。“鬼月”的活动以七月十五中元节为最盛,人们不但要到自己家的祖坟祭拜自己的列祖列宗,还要参与村社或庙宇里举行的放河灯、架设孤棚、穿插抢孤等公共活动,以普度那些没有后人的孤魂野鬼。现在的农村,虽然没有那么多繁复的仪式了,但七月十五上坟祭祖,仍是家家必办一件大事。

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style=”font-size: 16px;”>处暑过后,暑气渐消,进入了气象学上的真正秋天。秋高气爽,凉意袭人,天上的云彩也变得疏散自如起来,在蓝蓝的天上形成各种柔美的图案,古时民间有“七月八月看巧云”的说法和习俗。过去的人看到“巧云”,无法用相机形成永久可视的画面,让别人和后人欣赏。现在,几乎人人手里都有可拍照的手机,在这美丽的秋天,您在户外时,不妨少盯几眼手机,多抬头看看天上的彩云,看到云彩形成生动美丽的图案时,用手机把它拍下来,说不定能在朋友圈获得无数个点赞呢。

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style=”font-size: 16px;”>“出游迎秋”,也是民间流传多年的古俗,过去的人们交通不便利,资迅不发达,凭两条腿和慢牛车,出游的半径受到了很大的限制。现在我们的条件远胜古人千百倍,处暑之际,云淡风清、风景如画、凉热适中、气候宜人,正是出游的好季节,让我们走出家门,乘上便捷的现代交通工具,到遥远的地方看看去吧。

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